- Ansprechpartner (in Abwesenheit des Bankettserviceleiter) während der Veranstaltung und Sicherstellung des Serviceablaufes.
- Vor- und Nachbereitung von Tagungen, Kongressen und Privatveranstaltungen.
- Briefing und Kontrolle des operativen Bankettteams.
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Bankettbereich.
- Behilflich bei der Einteilung, Führung und Anleitung der Fachkräfte, Auszubildenden und Hilfskräfte.
- Du sorgst für die permanente Sicherstellung & Weiterentwicklung der Qualität.
- Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Arbeitssicherheit.
- Dein Umgang mit Arbeitsmitteln & Produkten ist achtsam und wirtschaftlich.
Stellv. Bankettserviceleitung
in Vollzeit (m/w/d)Deine Aufgaben
Zuständigkeiten & VerantwortungDas wünschen wir uns von Dir
Damit kannst Du glänzen- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach sowie Berufserfahrung im Veranstaltungsbereich.
- Du bist Gastgeber mit Herz und hast ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen wird vorausgesetzt.
- In stressigen Situationen behältst Du einen kühlen Kopf.
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick, zuverlässig, sicheres und freundliches Auftreten
- Du hast Spaß, Prozesse effizienter zu gestalten und sind im Umgang mit Programmen & Tools anpassungsfähig.
- Du bist grundsätzlich zur Arbeit im Spätdienst sowie an Wochenenden bereit.
Das sind wir
Über das Hotel HeidegrundDas 4-Sterne Hotel Heidegrund lebt von seiner Vielseitigkeit als Business- & Wellnesshotel sowie Eventlocation. Umgeben von idyllischer Waldnatur ist das Heidegrund ist darüber hinaus ein beliebtes Ziel im Naturschutzgebiet der Thülsfelder Talsperre. Nach der erfolgreichen Fertigstellung des neuen Hotelflügels im Herbst 2020 und dem großen Umbau des Wellnessbereichs in November 2021 bieten wir unseren Gästen ein noch umfangreicheres Angebot aus Erholung, Wellness und schönen Events an. Als Hotel und Eventlocation sind wir Gastgeber aus Leidenschaft und geben deshalb täglich unser Bestes, um unseren Gästen einen bereichernden Aufenthalt zu ermöglichen.
Du trägst einen wichtigen Teil dazu bei, dass sich unsere Gäste gerne an uns & ihre Zeit bei uns erinnern.
Deine Vorteile
Starke Gruppe!
Das Hotel Heidegrund gehört zur MOA Group
MOA Group
Eine familiengeführte HotelgruppeWir sind eine inhabergeführte Gruppe mit zwei 4-Sterne-Hotels in Berlin und Garrel sowie einer Dienstleistungs- und einer Immobiliengesellschaft mit über 250 Mitarbeitern.
Niedersachsen
Hotel HeidegrundLand I Tagungs- & Wellnesshotel I Tagen im Naturschutzgebiet I Wellness & Erholung
In einzigartiger Lage inmitten des Erholungsgebiets der Thülsfelder Talsperre (Niedersachsen) liegt das 4-Sterne-Hotel Heidegrund. Für Tagungen im Grünen, jegliche Veranstaltungen in der Eventscheune oder einen erholsamen Natur- & Wellnessurlaub bieten wir mit 106 komfortablen Zimmern die optimalen Bedingungen und ausreichend Freiraum für Veranstalter und Erholungsgäste.
Berlin
Mercure Hotel MOA BerlinStadt I Eventlocation I Vielfalt I zweitgrößtes Tagungshotel Berlins
Das 4-Sterne-Businesshotel Mercure Hotel MOA Berlin liegt im Herzen Berlins und ist mit 336 komfortablen Zimmern und über 40 Convention- & Tagungsflächen, auf 7.500qm über 3 Etagen verteilt, auch als Eventlocation ein echter Allrounder. Wir leben & lieben jeden Tag die vielen Facetten zwischenmenschlicher Begegnungen, denn dafür brennen wir!
Cheers!
Wir passen zu dir?Die Stelle weckt Dein Interesse und Du fühlst Dich von uns angesprochen? Wir freuen uns auf Zuwachs in unserem jungen Team und noch viel mehr, Dich kennen zu lernen. Stell Dich uns gern in Deiner aussagekräftigen Bewerbung per Mail unter karriere@heidegrund.de vor oder bewirb Dich über untenstehendes Formular.