Köche und Köchinnen beherrschen alle Aufgaben rund um die Herstellung von Speisen und Gerichten. Dies beginnt damit, dass sie Speiseangebote planen und kalkulieren können, sowohl den Wareneinsatz als auch Verkaufspreise. Sie kaufen und bestellen erforderliche Lebensmittel, prüfen und lagern sie. Köche und Köchinnen bereiten Gerichte und Speisen selbst zu, richten diese an und kennen sich aus mit Inhaltsstoffen und Zubereitungsarten. Darüber hinaus planen und organisieren sie Arbeitsabläufe in der Küche, d. h. sie sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. Insbesondere achten sie auf einen nachhaltigen Einsatz von Lebensmitteln und Geräten. Des Weiteren informieren und beraten sie Gäste über ihr Angebot an Speisen und machen Menüvorschläge.
Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
(m/w/d) in 3 JahrenWas Dich erwartet
Zuständigkeiten & VerantwortungDas wünschen wir uns von Dir
Damit kannst Du glänzen- Spaß am Kochen,
- Team- und Kommunikationsfähigkeit,
- Kunden- und Serviceorientierung,
- Organisationstalent und Belastbarkeit,
- Sorgfalt und Geschick sowie
- guter Geschmacks- und Geruchsinn.
Das sind wir
Über das Hotel HeidegrundDas 4-Sterne Hotel Heidegrund lebt von seiner Vielseitigkeit als Business- & Wellnesshotel sowie Eventlocation. Umgeben von idyllischer Waldnatur ist das Heidegrund ist darüber hinaus ein beliebtes Ziel im Naturschutzgebiet der Thülsfelder Talsperre. Nach der erfolgreichen Fertigstellung des neuen Hotelflügels im Herbst 2020 und dem großen Umbau des Wellnessbereichs in November 2021 bieten wir unseren Gästen ein noch umfangreicheres Angebot aus Erholung, Wellness und schönen Events an. Als Hotel und Eventlocation sind wir Gastgeber aus Leidenschaft und geben deshalb täglich unser Bestes, um unseren Gästen einen bereichernden Aufenthalt zu ermöglichen.
Du trägst einen wichtigen Teil dazu bei, dass sich unsere Gäste gerne an uns & ihre Zeit bei uns erinnern.
Deine Vorteile
Starke Gruppe!
Das Hotel Heidegrund gehört zur MOA GroupMOA Group
Eine familiengeführte HotelgruppeDie MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe mit zwei 4-Sterne-Hotels in Berlin und Garrel sowie einer Dienstleistungs- und einer Immobiliengesellschaft mit über 250 Mitarbeitern.
Niedersachsen
Hotel HeidegrundLand I Tagungs- & Wellnesshotel I Tagen im Naturschutzgebiet I Wellness & Erholung
In einzigartiger Lage inmitten des Erholungsgebiets der Thülsfelder Talsperre (Niedersachsen) liegt das 4-Sterne-Hotel Heidegrund. Für Tagungen im Grünen, jegliche Veranstaltungen in der Eventscheune oder einen erholsamen Natur- & Wellnessurlaub bieten wir mit 106 komfortablen Zimmern die optimalen Bedingungen und ausreichend Freiraum für Veranstalter und Erholungsgäste.
Berlin
Mercure Hotel MOA BerlinStadt I Eventlocation I Vielfalt I zweitgrößtes Tagungshotel Berlins
Das 4-Sterne-Businesshotel Mercure Hotel MOA Berlin liegt im Herzen Berlins und ist mit 336 komfortablen Zimmern und über 40 Convention- & Tagungsflächen, auf 7.500qm über 3 Etagen verteilt, auch als Eventlocation ein echter Allrounder. Wir leben & lieben jeden Tag die vielen Facetten zwischenmenschlicher Begegnungen, denn dafür brennen wir!
Cheers!
Wir passen zu dir?Die Stelle weckt Dein Interesse und Du fühlst Dich von uns angesprochen? Wir freuen uns auf Zuwachs in unserem jungen Team und noch viel mehr, Dich kennen zu lernen. Stell Dich uns gern in Deiner aussagekräftigen Bewerbung per Mail unter ausbildung@heidegrund.de vor oder bewirb Dich über untenstehendes Formular.